Пирог "Лаваш в заливке".
Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;
Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут д
Посланник Аллаха (салляллаhу 'алейhи ва саллям) сказал: «Для того, кто скажет “Субхана-Ллах” сто раз до восхода солнца и перед его закатом, это будет лучше, чем сто жертвоприношений. Для того, кто сто раз скажет “Альхамду ли-Ллях” до восхода солнца и перед его закатом, это будет лучше, чем сто осёдланных лошадей на пути Аллаха. Для того, кто сто раз скажет “Аллаху Акбар” до восхода солнца и перед его закатом, это будет лучше, чем освободить сто рабов. А кто скажет: “Ля иляха илля-Ллаhу, вахдаhу ля шарика ляh, ляhуль-мульку ва ляhуль-хамду ва hува ‘аля кулли шайъин къадийр”, сто раз до восхода солнца и перед его закатом, то в День воскрешения не явится ни один (человек) с делами лучше, чем он