თეთრი დათვის რეცეპტი
12 კვერცხის გული ავთქვიფოთ 2 ჭიქა შაქართან,დავუმატოთ ვანილი, 1 ჩ/კ სოდა ძმრით ან ლიმონის წვენით, 500 გარმი დარბილებული მარგარინი, ფქვილი (უმაღლესი ხარისხის) დაახლოებით 4-5 ჭიქა, მოვზილოთ ნაზი ცომი და გავაჩეროთ მაცივარში ნახევარი საათით. სანამ ცომი ისვენებს მაცივარში)) შევუდგეთ ბეზეს ორთქლში ამოყვანა.
ემალირებულ ჯამში ვათავსებთ ცილას 12 კვერცხიდან, ვამატებთ 7 ჭიქა შაქარს, 2 ცალ ვანილს, 1 ჩაის კოვზ ლიმონმჟავას და ამას ყველაფერს ვთქვიფავთ 20 წუთის განმავლობაში ორთქლზე სადაც დადგმული გვექნება ჯამი, ბეზე რომ გამაგრდება ,გადმოვდგათ. ცომი გავყოთ სამ ნაწილად და საგულდაგულოდ ცხიმწასმულ ჟარონაზე გავიყვანოთ ხელით ფქვილის დახმარებით, სამივე ფენაზე ვანაწილებთ ბეზეს და ვაყრით ნი
პატარა ბიჭუნამ ჰკითხა დედას, რატომ ტირიხარ? დედამ კი უპასუხა, იმიტომ რომ ქალი ვარ, მე არ მესმის, უპასუხა ბავშვმა, დედა ჩაეხუტა მას და უთხრა , ვერც ვერასდროს გაიგებ, მოგვიანებით ბიჭმა მამას ჰკითხა , მამი რატომ ტირის დედა ასე ხშირად? ყველა ქალი ტირის უმიზეზოდ უპასუხა მამამ, ეს ყველაფერია რის თქმაც მან შეძლო. ბიჭი გაიზარდა და ამ დრომდე აინტერესებს რატომ ტირიან ხშირად ქალები ბოლოს და ბოლოს მან
______ღმერთს მიმართა და ჰკითხა, ღმერთო რატომ ტირიან ქალები ასე ხშირად? ,ღმერთმა უპასუხა, ქალი განსაკუთრებულია, მე მას საკმარისად ძლიერი მხრები მივეცი რომ მან მთელ მსოფლიოს ,გაუძლოს და ამავე დროს ს