Елена Пересёлкова-Алимасова

Заготовка для рассольника в морозилку

Быстро и просто потом достать такой пакетик, разморозить и использовать для любимого супа!
Ингредиенты:
Огурцы - 1,5 кг
Морковь - 0,5 кг
Лук - 0,5 кг
Помидоры - 1 кг
Перец болгарский - 0,5 кг
Уксус 9% - 80 мл
Растительное масло - 200 мл смотри
Сахар - 2 ст.л
Соль - 2 ст.л
Перловка - 2 стакана (предварительно отварить)