Старую железную бочку (или полиэтиленовую бочку) стандартной емкости 150 литров (можно меньше, но лучше больше). Наружную поверхность железной бочки покройте слоем разогретого битума. (Чтобы он лучше лёг, добавьте в него немного керосина). Изнутри красят. Полиэтиленовая бочка в такой доработке не нуждается. Можно использовать полиэтиленовую(их покрывать слоем гидроизоляции и краски не нужно). Бочку закопайте в землю, чтобы над поверхностью выступал бортик 10-15 см. На дне уложите деревянный круг. Стенки облицуйте фанерой, толстым картоном, камышом или что там у Вас окажется ещё подходящего под руками, оставшееся пространство между бочкой и грунтом - засыпьте землей того же состава и утрамбуйте. Выведите из бочки полиэтиленовую трубу диаметром 20-30 мм для вентиляции погреба. Как сделать погреб из бочки Погреб из почки своими руками: 1- бочка, 2- опилки, 3- деревянная крышка, 4- груз, 5 - сухие листья, 6- полиэтилен, 7 - обеаловка, 8 - деревянная коробка, 9 - полиэтиленовая труба для вентиляции. На крышку бочки укладывается груз, чтобы бочка не всплыла от напора грунтовых вод Полиэтиленовый мешок устанавливается в траншее без пригруза. Сверху оголовок импровизированного хранилища засыпают опилками. Чтобы опилки не расползались в стороны, их огораживают досками или ящиком без дна. Затем вся конструкция засыпается сухими листьями, поверх настилается полиэтиленовая пленка, и все засыпается слоем сухой земли или торфа толщиной 15-20 см. Вокруг хранилища Делается водоотводная канавка (см. рис. 1). Крышу сделайте из дерева, обитого снаружи жестью. В таком простейшем мини погребе из бочки умещается до 100кг картофеля, моркови, и другие продукты и хорошо сохраняются до самой весны. В одну из таких бочек умещается до 100 кг картофеля. Причём закладывать следует его в сетки. Так удобнее доставать. Можно в мини-погребе хранить и закатанные в банки овощи, и (в ящике с сухим песком) морковь, свёклу. Закрыв бочки крышками сверху уложить полиэтиленовую плёнку, поверх которой надо насыпать 2-2,5 сантиметровый слой опилок. Опилки утрамбуйте, прикройте плёнкой, рубероидом и устройте так, чтобы не снесло ветром. Вокруг импровизированного хранилища неплохо поставить ограду из досок. Пользовавшиеся мини-погребом огородники уверяют, что добивались почти 100 % сохранности.  Александр Борисов, г. Самара