Домашний майонез
Ингредиенты
Яичный желток 2 шт
Лимонный сок 1 ст.л.
Горчица 1 ст.л.
Соль пищевая 0.5 ч.л
Сахар песок 0.5 ч.л
Масло оливковое 50.0 мл
Масло растительное 100.0 мл
Приготовление:
Приготовить домашний майонез совсем не сложно. И это будет самый полезный майонез.
Качество майонеза "Провансаль", без которого и оливье - не оливье, порой оставляет желать лучшего. А так хочется, чтобы праздник удался. Чтобы приготовить майонез "Провансаль" самостоятельно не обязательно обладать талантом Люсьена Оливье. Достаточно иметь под рукой простой набор продуктов и миксер. Стоит попробовать. Качество гарантируете вы сами.
Для приготовления домашнего майонеза не используем уксус а используем
ТЫ ВОЗЬМИ МОИ РУКИ В ЛАДОНИ БОЛЬШИЕ СВОИ,
ПОЦЕЛУЙ ИХ КАК ПРЕЖДЕ, ПРИЖИМАЯ К ГУБАМ,
И ВЗГЛЯНИ МНЕ В ГЛАЗА, КАК ВСЕГДА С УМИЛЕНИЕМ,
И СКАЖИ МНЕ: КАК ЛЮБЛЮ ТЕБЯ, МАМ!
ГДЕ ТЫ, ГДЕ ЖЕ ТЫ ЭТО МГНОВЕНЬЕ???!!!...