Лапша приготовлена не верно,тесто сильно круто замесила и не могла его собрать в колобочек а затем раскатать.Овощи варятся с картофелем.Лапшу,тем более только что приготовленную кидаем в самом конце и зелень,Все!!Лапша не варится больше 2минут а тем более с овощами.
Нет,в заму картофель не кладут,это молдавское блюдо...и поколение наших бабушек и мам варили заму без картофеля.Мы ,каждая включили что то свое...к сожалению,это не совсем зама получается!!!А в общем очень вкусно(домашний квас,лапша только нарезанная,зелень свежая с грядки) это обьедение!!!
Комментарии 13