В день защитника Отечества
Разрешите пожелать
Всем мужчинам человечества
Жить, творить, любить, мечтать.
Чтобы гордость благородная
Не покинула бы вас,
Чтоб жена была свободная
Каждый день и в нужный час.
Силы духа вам желаем,
Пока вертится Земля.
Вас, мужчины, поздравляем
С 23 февраля!
КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ
Ингредиенты:
● 1 кг капусты
● 1 луковица
● 0,5 ст. манной крупы
● 0,5 ст. муки
● 2 зуб. чеснока
● зелень(у меня укроп)
● растительное масло для жарки
● панировочные сухари
● соль по вкусу
● специи по вкусу
Приготовление:
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.Укроп мелко нарежьте.К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите, приправите специями по вкусу.
Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на
КАРТОШКА ПО-ЦАРСКИ. БЕЗУМНО ВКУСНО!
Ингредиенты:
● филе курицы - 500 г
● картофель - 2-3 шт
● майонез
● сыр
● соль, перец
Приготовление:
Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить. Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать. Выложить на филе. Сверху полить майонезом. И посыпать тертым сыром. Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 С духовку на 1 час. Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться.
Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!