Иногда жульен можно съесть вместе с кокотницей...
Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.
Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.
Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.
Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных с
Вона хоче жити, як усі!!!! А ще вона МРІЄ, і вірить, що Мрії ЗБУВАЮТЬСЯ!!!! Мати благає про допомогу! Відгукніться, чуйні та небайдужі! Незабаром у Хмельницькому відбудуться заходи та концерти в допомогу дівчинці! Просимо репост!Велике щастя для батьків - здоров'я дітей! Найстрашніше - коли вони хворіють! Безсилля від того, що не можеш допомогти власній дитині зводить судомою серце та душу!! Безкоштовної медицини нема! А у держави - нема грошей! Нема і не буде! Одна надія на чуйних людей!
Лиш віра матері , щохвилинна молитва і величезна Надія підтримує дитя в хворобі! Мати не має права здаватися.
У нас хвора донечка Віола, ми до останнього будемо боротися за її життя! У моєї донечки пухлина