Помидоры «как из бочки» (без уксуса)
Эти помидоры просто наркотик какой-то! Если вам негде хранить бочку с солениями, или просто хочется солёных помидорок поскорее, то приготовьте их таким простым способом. Никакого уксуса, всё натуральное.
Ингредиенты:
(пропорции на 3 л. банку, можно готовить в любой таре, у меня на фото 1 л, но это очень мало, если только раздразниться)))
Помидоры — на 3 литровую банку около 1,5 кг
Чеснок — кусочек зубка в каждый помидор
Специи — укроп, листья смородины, вишни, лавровый лист (можно и без них)
Соль — на банку 3 литра — 3 столовых ложки без горки (я кладу обычную мелкую)
Мука ржаная — 0,5 чайной ложки
Приготовление:
Помидоры помыть и надрезать, полностью