О пользе мясного костного бульона
1. Улучшение общего состояния
Костный бульон часто дают больным людям и это не случайно. Он не даёт нагрузку на печень и желудочно-кишечный тракт человека, зато позволяет активировать иммунную систему. Организм получает питательные вещества и у него появляются силы для производства антител для успешной борьбы с вирусом или инфекцией. Таким образом, нужно налегать на эту еду во время болезни.
2. Богатый состав аминокислот
Во время кипячения костный мозг становится жидким. Как результат, он попадает в человеческий организм и повышает иммунитет. В нём много аминокислот, среди которых:
пролин;
глицин;
глютамин.
Костный бульон, сваренный на протяжение 12-24 часо