Теперь он один из моих любимыx!
Вкусный пирог к чаю
Нам понадобится:
- Молоко 200 мл(тёплое)
- Вода 50мл (тёплое)
- Сливочное масло 60гр (растопить в микроволновке)
- Яйцо 1шт.
- Сахар 100гр.
- Соль щепотка
- Ванилин
- Дрожжи 1 ст.л
- Мука-500гр+/-
Приготовление:
Для начала в тёплое молоко и воду добавляем сахар, яйцо, масло и дрожжи, хорошо перемешиваем. Даем постоять 10 минут. Добавляем ванилин, щепотку соли, перемешиваем и замешиваем тесто.
Для качественного подъема ,чашу где будет подниматься тесто, Смазываем растительным масло, таким образом с тестом удобно работать. Тесто кладём в тёплое место(в моём случае, накрываю крышкой и в духовой шкаф на 30-40 минут п
За раз можно всю банку слoпать!
Вкусная селедка
Нам понадобится:
- 1 кг свежемороженой сельди (взвешиваю потрошеную и без голов)
- 3-4 крупных луковицы
Для маринада:
- Половина стакана растительного масла
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка душистого и 1 чайная ложка красного молотого перца (если не любите острое, то положите меньше)
- 3 столовые ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
- 80 мл уксуса 9%
Приготовление:
Режем селедочку порционными кусочками, лук полукольцами. Укладываем слоями, чередуя лук с селёдкой. И заливаем маринадом. Через 1-2 суток можно кушать! Подробнейшая инструкция по приготовлению есть в видео