Предыдущая публикация
Запеченное мясо под шубой
Ингредиенты:
Помидоры 3 шт.
Свинина 1 кг.
Лук репчатый 3 шт.
Картофель 4 шт.
Чеснок 5 зубчиков
Сыр брынза 250 гр.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Приготовление:
1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).
2. Картофель натереть на крупной терке.
3. Лук порезать кольцами.
4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе.
5. Сыр натереть на крупной терке.
6. Чеснок подавить в чеснокодавилке.
7. Зелень порубить.
8. Последовательность выкладки на противень (предварительно смазанный маслом): ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
9. Поставить в духовку на 40–50 минут при температуре 200–220 градусов.
10. За 5–10 минут до окончания приготовления смазать давленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут — блюдо готово.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев