Հայկական խոհանոցում ավելուկը շատ կարևոր ու անփոխարինելի տեղ ունի: Անհնար է մոռանալ տատիկի պատրաստած ավելուկով ճաշի համը: Բայց ժամանակակից կյանքը պահանջում է ավելի պարզեցված ու արագ պատրաստվող ուտեստներ ևս: Ուզում եմ առաջարկել բացառապես...
Այսօրվանից սկսվում է Մեծ Պահքը, որի Ժամանակ միայն բուսական ծագման սննդամթերքով է պետք սնվել: Մեզ անհրաժեշտ սպիտակուցները կարող ենք ստանալ լոբու միջոցով: