Польський Пляцок “Амбасадор”
Пляцок “Амбасадор” сподобається тим, хто любить багаті аромати, він досить солодкий з відтінком алкоголю.
Інгредієнти: (форма 24 х 35 см з закругленими кутами)
бісквіт
4 яйця
2/3 склянки цукру
1/2 склянки борошна
3 столові ложки какао(рівних)
1 чайна ложка порошку для випічки
пудингова маса
Ми робимо одну основну масу, ділимо її навпіл і додаємо різні інгредієнти
1 літр молока
400 г м’якого вершкового масла
7 столових ложок цукру
2 пудинги ванільні
2 столові ложки крохмалю, з гіркою
1 столова ложку з гіркою борошна
3 яєчних жовтки
3 столові ложки коньяку
Додатково до світлої маси
кілька консервованих персиків в сиропі (персики вийняти, дати стекти)
Додат
ПОСВЯТА ХВОРОЇ ЛЮДИНИ ДО ГОСПОДА
Боже, Ти – Творець людини і Господь життя й смерті, – будь прославлений!
Стаю перед Тобою і благаю Тебе про видужання від хвороби (…..) Приходжу до Тебе, Господи, бо знаю, що Ти все можеш. Ти маєш міць оздоровити моє серце й тіло. Якщо це Твоя воля, щоб я видужав, то звільни мене від цієї хвороби, прошу Тебе.
Нехай Дух Святий, якого я отримав (-ла) в таїнстві Святого Хрещення і Миропомазання, допоможе мені прийняти мені Твою святу волю.
Нехай Він мене веде. Нехай обдарує мене мужністю, щоб я зміг (змогла) прийняти і нести свій хрест.
Прославляю Тебе, Господи, за всі благодаті, якими мене обдарував i постійно обдарову
Куриные «бомбочки»
Ингредиенты:
500 г куриного филе,
300 г любых грибов (у нас шампиньоны),
70 г сыра,
3 ст. ложки сливок,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом).
Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10 минут.
Прия