Великолепно освежает в жару! Ингредиенты: 2 средних вареных свеклы 3 огурца 4 яйца вареных Зелень Соль, перец 500мл кефир 2-3 стл сметана 500мл вода 3 зубчика чеснока Приготовление: Нужно все ингредиенты натереть на терку. Посолить, поперчить, нарезать зелень (укроп, петрушка, зелёный лук). Добавляем сметану, кефир и перемешиваем, затем выливаем воду и регулируем густоту ей примерно 500мл. Можно добавить сок лимона или лимонной кислоты. Отправляем в холодильник настояться часа на три. Подаём к столу с горячим картофелем в прикуску.
Нет комментариев