Совсем скоро в Сергиевском районе откроется семейная сыроварня
Её владельцы - супруги Екатерина и Андрей Коршиковы из п.Сургут, уже построили новый коровник и сыроварню, приобрели необходимое оборудование и породистых буренок.
Расширение производства произошло как за счёт собственных вложений супругов, так и благодаря средствам соцконтракта на сумму 250 тысяч рублей, полученного в рамках национального проекта "Демография".
«Это большой шаг вперёд, - уверенно заявляет Екатерина. – Очень жалеем, что раньше не заключили этот контракт, ведь тогда мы смогли бы начать закупки раньше. Возможно, наша сыроварня бы уже работала».
Пока Екатерина варит сыры дома, и клиенты по-прежнему выстраиваю