Пока не убежала печь этот ВОЛШЕБНЫЙ ПИРОГ, делюсь рецептом с Вами!
Пирог на кефире за 5 минут!
Ингредиенты:
2 яйца
2 ст. пшеничной муки
1 ст. кефира
1 ст. сахара
100 гр изюма
1 ст. лож. сливочного масла
10 гр разрыхлителя
ванилин
Приготовление.
Кефирное тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник.
Итак, с помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир.
Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм.
Тщательно всё перемешай.
Вот тесто и готово.
Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Выпекай пирог при температуре 180 градусов приме
Нежная творожная запеканка
Ингредиенты:
Творог — 0,5 кг
0,5 кг пюре печеной тыквы (начинка)
100 г пюре печеной тыквы (заливка)
100 г сахара (в творог)
70 г сахара (в тыкву)
20 г сахара (заливка)
2 яйца (в творог)
2 яйца (в тыкву)
1 яйцо (заливка)
1 ст. л. крахмала кукурузного (в тыкву)
1 ст. л. крахмала кукурузного (в творог)
Мак — 25 г
Цедра апельсина — 1 шт.
Сметана (в заливку) — 100 г
Приготовление:
Отвариваем мак в воде в течение четверти часа на среднем огне. Сливаем с мака воду, оставляем обсыхать. Выкладываем в чашу блендера 100 гр. сахара и творог, смешиваем до однородного состояния. Вбиваем 2 яйца, добавляем мак и 1 ст. ложку крахмала, хорошо перемешиваем.
Складываем марлю в 3-4 сл