Помидоры в капусте для зимы: без кипячения, без стерилизации и приготавливаются очень легко (каждый год такие закатываем).
Исключительные помидоры в хрустящей капусте! Без варки, без стерилизации и готовятся просто просто!
Этот рецепт помидоров в нашей семье используется уже давно, и каждый год закатываем как минимум по 10 банок. Помидоры получаются упругие, сочные внутри, ароматные, а капуста хрустящая и невероятно вкусная! Зимой это настоящее удовольствие!
Ингредиенты на 3 литра:
- Капуста - 1 кочан
- Помидоры средние - около 1,5 кг.
- Лук - 1 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Острый перец - 1 шт.
- Петрушка
- Укроп
В каждую банку:
- Лавровый лист - 1 шт.
- Душистый перец - 3 шт.
- Черный