Хачапури "Проще не бывает"
Ингредиенты:
-1 стакан кефира
-1 ч.л. соды и уксус для гашения
-0,5 ч.л. соли
-0,5 ч.л. сахара
-мука
-1 пачка творога
-кусочек сыра
-2 зубчика чеснока
Приготовление:
1. В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем.
2. Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса.
Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки.
3. Готовим начинку:
Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать.
4. Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного.
5. Жарить на сухой сковороде с толстым д
Паж-ста разместите срочно!!! Репост! Потерялась бабушка!! Татарка. Кроме, как Оренбург, ничего не помнит. В данный момент находится в мечети пос.Константиновка (ул.Мира 5а/1) г.Казани. Просьба о откликнуться, если кто-то узнал ее по приложенной фотографии. (т.89172219457, 89625482303)