Կարակուլ

4 բաժակ այլուր, 250 գրամ մարգարին-(1 տուփ), 2 հատ ձու, 1բաժակ շաքարավազ. 1 թեյի գդալ սոդա- 1 ճաշի գդալ քացախ ,1 բանկա 0,5կգ-ոց ջեմ կամ որևէ անկորիզ պինդ մուրաբա
Պատրաստման եղանակը --Ձուն հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել փափկեցրած մարգարինը ,ավելացնել սոդան, քաց ախը և այլուրը:Հունցել խմոր , բաժանել 2 ոչ հավասար մասի ,քիչ չափսի խմորը դնել սառնարան մոտ 5- 10 րոպե:Մեծ չափսի խմորը գրտնակել (6մմ) և դնել տապակի մեջ:Վրան լցնել ջեմը:Սառնարանից հանել խմորի մյուս մասը և անցկացնել մեծ քերիչով , հավասարաչափ լցնել ջեմի վրա:
Կարկանդակը դնել նախապես 180- 200*С տաքացրած ջեռոցը մոտ 20 րոպե`մինչև կարմրի: