СИРОП ИЗ ЯГОД ШИПОВНИКА
Шиповник очень популярен в народе. Он прекрасно восстанавливает иммунитет и защищает организм от вирусов.
В 100 г плодов свежих ягод шиповника содержится 60 г воды, 14 г углеводов, 1,6 г белка и совсем нет жира! Витамина С в плодах шиповника во много раз больше, чем в лимонах. Шиповник содержит витамины С, Е, РР, В1 и В2, а также кальций, марганец, калий, медь, цинк, натрий, железо и многое другое.
Нам знаком сироп шиповника с самого детства. Этот сладкий сироп дают малышам при ОРВИ – с ним любая простуда проходит значительно быстрее и в более легкой форме.
Сироп отличается приятным вкусом и долгим сроком хранения. Его можно приготовить самим дома, особенно если в
ОБЛЕПИХА: ЗИМНИЕ ЗАГОТОВКИ
Кто сказал, что золото не растет на деревьях, тот, наверное, не видел облепихи. Ее сок, варенье, замороженные ягоды найдутся в домашних закромах почти каждой семьи: они незаменимы, если кто-то приболел или просто захотелось вкусненького.
Облепиха и лекарственные препараты из нее ценятся во всем мире, сегодня ее разводят и в Китае, и в Америке. Ценно ее свойство омолаживать организм и восстанавливать силы после болезни. В ягодах в значительных количествах содержатся витамины С, Е, Р-витаминные вещества, каротин, витамины группы В. А также бета-ситостерин, снижающий уровень холестерина в крови.
Как лучше заготовить облепиху на зиму, чтобы сберечь все полезные свой
ПОСАДКА ОБЛЕПИХИ
Облепиха хорошо растет и плодоносит на легких дренированных плодородных почвах с нейтральной реакцией. На тяжелых глинистых почвах в посадочную яму рекомендуют вносить песок или гравий. Растения имеют хрупкую древесину, поэтому их не следует сажать в местах, где накапливается много снега. Площадь питания куста составляет 6–8 кв.м.
Перед посадкой под перекопку вносят 90 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 кв.м площади или 150 г суперфосфата и 200 г хлористого калия в посадочную яму (50 х 50 х 50 см). Удобрения смешивают с верхним слоем почвы и заполняют этой смесью нижнюю часть ямы. Корневую систему засыпают почвой без удобрения. Аммиачную селитру (40 г на растение)
МОРКОВЬ: СОРТА ДЛЯ ПОДЗИМНЕГО ПОСЕВА
При подзимнем посеве можно уже в первой половине июня собрать первый урожай нежной и сочной "пучковой" морковки. Она идет "на ура". Детвора, которую обычно не заставишь есть овощи, воспринимает ее как деликатес, а мы радуемся, что нашли замену сомнительно полезным витаминам из аптеки.
3 причины посеять морковь под зиму
1. Урожай на 2 недели раньше обычного — в начале лета, когда домашние особенно охотно едят сезонные овощи и нуждаются в витаминах. Молодую морковку не обязательно даже готовить.
2. Возможность подготовить грядку и сеять осенью, когда свободного времени больше, чем весной.
3. Экономия места — освободившуюся в середине лета грядку можно
Пилите, Шура, пилите!
***********************************************************************
Яблони, груши и прочие плодовые культуры дают обильный урожай пока молодые. С возрастом их плоды заметно мельчают, а сами растения чаще болеют. Но отчаиваться не стоит – вернуть деревьям былую силу можно с помощью обрезки. И делать ее лучше всего в феврале.
Омолаживающая обрезка убивает сразу трех зайцев: плоды становятся крупнее, урожайность увеличивается на 20–60%, повышается морозостойкость деревьев и к тому же их проще обрабатывать от болезней и вредителей.
Три шага обрезки
1. Чтобы добиться таких результатов, первым делом нужно укоротить ствол - его высота не должна превышать 2 м. Срез должен