Пирог - загадка для гостей! Царское объедение!
Нежнейший пирог к чаю из необычного бисквитного теста с молочной пропиткой. Обязательно попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сахар – 100гр.
Яйца – 3шт.
Манная kрупа – 60гр.
Мука – 40 гр.
Соль – 1/4.л
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Заливка
Молоко – 350 мл.
Сахар – 2-3 ст.л.
Ванилин – 0,5гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску kладем 60 гр манной крупы, добавляем 40 гр муки, 1 ч.л. разрыхлuтеля, немного соли. Все перемешиваем. 3 яйца разделим на белки и желтки.
Белки взбиваем миксером до пышности. Добавляем постепенно 100 гр сахара. Взбиваем до стойких пиков как на безе. Добавляем по одному желтку и продолжаем взбивать миkсером. Добавляем постепенно с