Вкуснейшее кушанье, которое готовится легко и просто! Такая свинина с ананасами запекается в духовке с сыром. Она получается очень сочной и нежной, с ярко выраженным фруктовым привкусом. Пропорции идеальные, блюдо подходит для подачи на праздничный стол. Свинина 500 гр Твёрдый сыр 50 гр Ананасы 300 гр Маслины 5 шт. Помидоры 1 шт. Лук 1 шт. Майонез 70 гр Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Шаг 1. Как запечь свинину с ананасами в духовке? Отмерьте нужные ингредиенты. У меня свиные шницели, вы можете взять любую другую часть туши, лишь бы она была без костей. Ананасы я взяла из консервов, 5 штук, по числу шницелей - по одному кружку. Шаг 2. Овощи хорошо вымойте, обсушите. Нарежьте кольцами помидоры и репчатый лук. Чтобы не слезились глаза, смачивайте нож водой из-под крана. С помидоров я кожицу не снимала, вы можете это сделать, если вам не нравится видеть ее в блюде. Шаг 3. Шницели отбейте с двух сторон. Если по краям мясных кусочков у вас проходит жилка, разрежьте ее в нескольких местах ножом. Иначе мясо начнет сворачиваться в трубочку и сжиматься в процессе запекания. Шаг 4. Сыр натрите на терке. Здесь подойдет любой твердый сыр. Шаг 5. Мясо посолите, поперчите и выложите на смазанный маслом противень. Шаг 6. На мясо уложите кольца лука и нанесите майонезную сеточку. Шаг 7. Сверху разложите кружки помидора. На помидор уложите колечки ананаса. Шаг 8. Снова нанесите майонезную сеточку. Вот такие заготовки в итоге получаются. Шаг 9. Сверху посыпьте шницели тертым сыром и в середины ананасовых колец положите по маслине. Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут. Время запекания и температуру определяйте по своей духовке. Если у вас нет готовых шницелей, можете купить кусочек карбоната и нарезать его порционными ломтиками шириной не менее 5 мм. Красный лук можно заменить обычным репчатым. Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.