Тарталетки из тонкого армянского лаваша. Во-первых, это довольно бюджетно, из одного лаваша весом 250 грамм у меня получилось около 30 тарталеток. Во-вторых, состав армянского лаваша очень радует, как правило, там только мука, вода и соль. В-третьих, в отличие от тарталеток из песочного теста, где вместе с салатом или закуской вы съедаете ещё и довольно большой, сытный, жирный и имеющий свой собственный вкус кусок теста, возможно, перебивающий вкус основной еды. А тарталетки из лаваша получаются тоненькие хрустящие и довольно нейтральные по вкусу. Ну а в-четвёртых, это совсем не сложно.