Домашний цитрусовый ликер
Ингредиенты
Водка - 300 мл
Сахар - 200 г
Апельсин - 1 шт.
Лимоны - 2 шт.
Мандарины - 6 шт.
Как приготовить:
Тщательно моем апельсин и лимоны. Убираем лишнюю воды и овощечисткой тонко снимаем цедру. Стараемся делать это максимально аккуратно, чтобы белого слоя не попало совершенно или по минимуму.
Мандарины также тщательно моем. Далее нарезаем поперек кружочками толщиной примерно по 6-7 мм.
Теперь в чистую банку складываем цедру апельсина и лимонов и кружочки мандаринов.
Заливаем содержимое банки водкой. Плотно закрываем крышкой. Можно воспользоваться либо новой капроновой, либо винтовой.
Отправляем банку в сухое темное место дней на 10. Ежедневно по нес