любовь пырина(юрьева)
5+
Контактный зоопарк
Read more
Скрыть описание
irina Georgievna
irina Georgievna
shared a post
14 Sept
16 Sept
САЛАТ "ВЛЮБЛЕННАЯ ФАСОЛЬ"
1. Фacoль (0,5 кг и нeвaжнo, кaкoгo oнa цвeтa!) зaмaчивaeтe нa нoчь в вoдe, a зaтeм oтвapивaeтe дo пoлyгoтoвнocти. 2.Нapeзaeтe кyбикaми бaклaжaны (2 кг). 3.Пpoпycкaeтe чepeз мяcopyбкy 1,5 кг пoмидop. 4.Нaтиpaeтe нa кpyпнoй тepкe 0,5 кг мopкoви. 5.Рeжeтe кycoчкaми cлaдкий пepeц (0,5 кг). 6.Смeшивaeтe вce oвoщи и дoбaвляeтe в ниx 2,5 cт. л. coли, 1,5 cтaкaнa caxapa, 0,5 л pacтитeльнoгo мacлa. Вce oпять xopoшeнькo пepeмeшивaeтe и вapитe 40 минyт c мoмeнтa зaкипaния. Минyт зa 5 дo oкoнчaния
16 Sept
Сало получается,как копченое! Но коптить мы его не будем! 1 кг сала с мясной прослойкой, 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молотого перца; для рассола: 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужатьс
Show more