Если ты обращала внимание на состав покупного хлеба, то уже, наверняка, не раз огорчалась количеством не самых полезных ингредиентов в нём. По этой причине часто хозяйки учатся выпекать домашний хлеб без ...
в восточном стиле понравится мне своей простотой и понятным вкусом.
Хотите вместо хлеба чего то необычного - приготовьте эти лепёшки!
Чурек сможет с легкостью заменить многим привычный хлеб,
Ингредиенты:
1500 гр муки
650 мл теплой воды -+ 50 мл (количество зависит от качества муки)
11 гр дрожжи сухие
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
Готовим:
Для опары смешать тёплую воду, сахар, дрожжи, 2 ложки муки (из общей массы) и оставить на 20 минут для активировации. В муку влить подошедшую опар, тёплую воду, добавить соль, замесить мягкое тесто. Смазать тесто маслом, убрать в тёпло на 1,5 часа. Размять поднявшееся тесто и оставить еще на 1 час. П