Это мой любимый рeцепт!
Очень вкусный кекс
Нам понадобится:
- Яйца 3 штуки;
- 150 гр молоко
- 1 стакан сахара;
- 1.5 стакана муки;
- 10 гр. разрыхлителя;
- 100 гр. сливочного масла + немного
для смазывания формы.
- Ягоды - у меня замороженная малина
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до пышной пены.
Можно и без миксера обойдись
Масло растопить, влить в тесто. Добавить разрыхлитель, муку и хорошо перемешать.
Смазать форму сливочным маслом.
Ягоды соединить с тестом.
Выложить тесто в форму.
Выпекать при 180 градусах, около 40 минут. Далее готовность проверять зубочисткой. Всё зависит от формы