Предыдущая публикация
Чудо запеканочка.
Капуста - 600 г
Фарш - 350 г
Морковь - 1-2 шт
Яйца - 3 шт
Сметана - 100 г
Соль
Специи
Нашинкуем 600 г капусты.
Морковь натереть на терке и обжарить до мягкости.
В глубокой миске соединяем капусту, готовую морковь, фарш (у меня куриный), измельчённую зелень, соль и специи. Все перемешиваем.
Для заливки смешиваем яйца и сметану.
Заливку вливаем в капустную смесь и ещё раз хорошо перемешать.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и перекладываем полученную смесь. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 С на 45-50 минут. По желанию за 15 минут до приготовления можно посыпать сыром.
Чудо запеканка из капусты и фарша готова.
Следующая публикация
Нет комментариев