СКУМБРИЯ С КАРТОШЕЧКОЙ
Делюсь рецептом очень вкусной скумбрии с картошечкой в духовке на #обед или #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ
-Скумбрия- 2шт
-Картофель- 700гр
-Лук- 1шт
-Помидоры черри- 12шт
-Соль, прованские травы- по вкусу
-Сметана- 100гр
-Зернистая горчица- 1стл
-Мёд- 1стл
-Масло раст- 2стл
-Перец чилли- щеп
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Приготовить как на видео
-Отправить в разогретую до 200град духовку на 20мин
-По желанию скумбрию можно сбрызнуть соком лимона
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Моя палочка-выручалочка на все времена!
Смешиваем сметану с майонезом и яйцами, добавляем соль и соду. Постепенно вмешиваем муку, чтобы тесто образовало приятную текучую консистенцию. Примерно как для оладьев или панкейков.
Теперь займемся начинкой нашего куриного пирога. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, соединить в миске с черным молотым перцем, мелко рубленой зеленью укропа и солью. Картофель почистить и нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать помельче и пожарить на сковороде до полного размягчения (на малом огне). Смешать все ингредиенты для начинки в одной миске и хорошо перемешать.
Берем форму для выпечки пирога. Она должна быть смазана или присыпана мукой, чтобы пирог не пр