Я зовсім не "питуща" людина (за вийнятком різноманітних лікерів - їх я люблю всім серцем :-), а от пиво п'ю лиш безалкогольне, шампанське виключно на Новий рік, вино обожнюю лиш в ролі додатку до різотто, тушкованого м'яса, маринадів і у глінтвейні :-) Ооооо... глінтвейн то моя страшна слабкість :-) Як кажуть, взимку кожен гріється, як може. Мене найкраще зігріває горнятко гарячого смачнючого глінтвейну, теплий плед і цікавий фільм до повного щастя. Глінтвейн вже багато років готую за цим рецептом, чітко зважуючи і відраховуючи всі спеції - то така моя "магічна формула", яка завжди спрацьовує і створює неперевершений аромат, смак і тонкий шлейф загадковості :-) Наповніть горнятко таким паху
Знаєте, я вам зараз розповім про такий десерт неймовірний! Для шокоголіків то буде до непристойності "насолодна" насолода :-) Обожнюю його! Та й зоровий ефект від цього десерту теж гарантовано. Насправді, то шоколадні кедрові шишки (але мій Роберто завжди жартує, що то артишоки з какао :-) Кому що, як кажуть - незважаючи на наші сімейні непорозуміння щодо назви, шишки - артишоки в нас вдома з'їдаються вмить, з чаєм, без чаю, на сніданок, після обіду, по причині і без :-) Готуються шишки за принципом шоколадної ковбаски, а в масу можна додавати будь - які доповнювачі на ваш смак: подрібнені горішки, шоколадні краплі (для ще більшої "шоколадності"), фісташки (їх солоний присмак тут буде ду
Обожнюю пекти різні відкриті солоні пироги (або кіші, як їх ще називають). Вони завжди мене виручають тоді, коли треба швидко приготувати якусь другу страву, коли неочікувані гості мають прийти на обід чи вечерю. А ще, кіш - це чудовий спосіб використати шматочки ковбаси, сиру, м'яса, риби і овочів, що залежались в холодильнику. Колись купувала готове заморожене тісто для солоних пирогів, але відколи знайшла цей рецепт, печу пироги тільки з ним. Ще ні разу воно мене не підвело, готується з чотирьох простих інгредієнтів менш, ніж за 5 хвилин! (Потім лише потрібно поставити тісто в холодильник мінімум на 20 хвилин). Приготоване з любов'ю і з простих натуральних складників, з магазинним воно не