Светочка (Лабикова)

Чизкейк без выпечки

#Чизкейк
Ингредиенты:
Для основы
250 г печенья
100 г сливочного масла
Для начинки
500 г творога жирного ( у меня 9%)
250 г сметаны 20%
20 г желатина+80 мл воды
10 г ванильного сахара
250 г сахара
Для желе
90 г желе клубничного или ягодного ( упаковка)
120-140 г ягод ( у меня малина и голубика)
После того, как приготовили основу из печенья - в холодильник на 10 минут
Залили начинку и в холодильник на 15-20 минут
Украсили ягодами, залили половину порции желе, в холодильник на 10 минут , потом снова заливаете оставшимся желе и в холодильник на часа 2 ,а лучше на ночь