Творожно-яблочный пирог
Ингредиенты на форму 20 см: Для теста: Мука — 300 г Масло сливочное — 200 г Сахар — 100 г Разрыхлитель — 2 ч. л. Для творожного слоя: Творог — 300 г Сахар — 60 г Яйцо — 1 шт. Ванилин — по вкусу Яблоки — 400 г Приготовление: 1. Для теста смешать муку, сахар, разрыхлитель и масло, порубленное на кусочки. Растереть руками в крошку. 2. Для творожного слоя творог перетереть через сито или пробить блендером, чтобы была однородная гладкая консистенция (если творог у вас и так пастообразный, то перетирать не нужно). Смешать с сахаром, яйцом и ванилином. 3. Яблоки помыть, почистить, вынуть сердцевину и натереть на мелкой тёрке. 4. Если форму берете разъёмную, то с внешней сто