Доброго всем времени суток.

Для подписчиков на Ю-тубе поставивших колокольчик #мангальныесубботы публикуются на неделю раньше чем в группе...
Мангальная суббота. #мангальныесубботы
Блюдо для лентяев.#курица #шампиньоны #грибы
Моё дежурное блюдо на обед, которое я довел до совершенства. Пробовал всеми возможными способами и пришел к выводу, что это лучший вариант приготовления - только в грибном соке. Готовится быстро, продуктов и энергозатрат минимум! В этот раз решил приготовить его на дровах, пока лето надо пользоваться возможностью.
Обычно я беру один к одному шампиньоны и куриные бёдра без кости. Сразу мариную мясо: соевый соус и горчица со специями. Какие специи брать считаю не принципиально, на свой вкус и предпочтения. Далее нарезаю грибы, в этот раз напополам, если крупнее можно четвертовать, но мельчить не стоит.
Делим шампиньоны на пару частей и одну часть хорошенько обжариваем. Выкладываем поверх мясо, не обжаривая и засыпаем его остатками свежих грибов. Присолим, чтоб быстрее пошло сокоотделение из грибов, накрываем крышкой и минут 20 - 30 тушим на минимальном огне. Вот и весь процесс!
По факту на выходе получается курица с грибами в дивном соусе.
Не ленитесь готовить себе любимым! Это просто и вкусно!
Автомастерская. Заказ запчастей.
г.Сочи ул.Водораздельная 1(на ул.Транспортная)
тел: 8 918 4080855 Андрей