Доброго всем времени суток.

Для подписчиков на Ю-тубе поставивших колокольчик #мангальныесубботы публикуются на неделю раньше чем в группе...
Мангальная суббота. #виндалу #свинина
Виндалу из свинины или по простому тушёная свинина в море специй.
Виндалу — популярное индийское блюдо, завезённое в Гоа португальскими моряками.
Готовится не сложно,как любое тушеное мясо. Заранее готовим маринад для свинины и оставляем мариноваться на часик. Как по мне, так я бы лучше винного уксуса добавил лимончик)) После чего и начинаем приготовление: обжариваем лук с томатной пастой и слегка обжариваем мясо. Добавляем воду (либо бульон) и тушим до приготовления.
Гарнир на собственное усмотрение и вкус.
Автомастерская. Заказ запчастей.
г.Сочи ул.Водораздельная 1(на ул.Транспортная)
тел: 8 918 4080855 Андрей