Засолить: слегка приморозить ( на пол килограмма рыбки), порезать на порционные кусочки (так ровнее получается). Сделать рассол: 2 стакана холодной кипячёной воды (можно из бутылки покупной) 2 столовой соли и 2 столовой ложки сахара, размешать и опустить туда рыбку. Время засолки 20 минут. Рыбка готова.
Комментарии 387