ДОЛЖНО БЫТЬ В КОПИЛКЕ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ ;)
Сохраните, чтобы не потерять.
Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия запеченная в духовке со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.
Ингредиенты скумбрии в духовке:
Для приготовления данного рецепта вам потребуется:
свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия,
луковица,
любые овощи (можно замороженную смесь, я использовала цветную капусту, стручковую и белую фасоль),
100 мл. 20%-ных сливок,
шампиньоны, 50-70 гр. сыра,
1-2 ст.л. лимонного сока, сливочное масло, зелень, соль, перец – по вкусу.
Приготовление запеченной скумбрии:
1. Рыбу разморозить, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль од