3 рецепта ликера из красной смородины.
Делать ликеры - очень увлекательное занятие для меня! Я чувствую себя алхимиком или даже волшебником, смешивая все эти ингредиенты, настаивая, встряхивая, фильтруя, разливая по бутылочкам... :)
Ликер из красной смородины.
Очаровательный ароматный ликер красивого цвета. Без каких-либо добавок. Делаю второй год. Очень хорошее применение красной смородины, я считаю.
Вам потребуется:
Красная смородина - 1/2 кг
Сахар - 350 г*
Водка - 1/2 л
Все эти ингредиенты идеально поместились в 1,5-л банку.
*В прошлом году делала пропорции 1:1:1, но мне показалось, что слишком сладко. В этом году уменьшила количество сахара.
Как готовить:
1. Ягоды переберите и с