Знаете ли вы, что из свеклы можно сделать великолепное песочное печенье? Без муки, сахара и яиц. Все только живое и полезное! Сыроедческая кухня не перестает меня удивлять.
Собственно, это пожалуй, не печенье, а нечто среднее между чипсами и печеньем.
В общем так. Свекла и морковка натереть на терке. Добавить жмых подсолнечных семечек. Или семечки замочить и потом в блендере сделать из них кашицу. Это будет вместо муки.
Потом добавить изюм, и специи. Если хотите чтоб овощное получилось - то соль + специи для овощей. Свекла дает сладковатый вкус, когда это соединить со специями и добавить немного изюма - оч