Вы забудете о шарлотке. Вкусный яблочный пирог без замеса за 5 минут.
#пироги Ингредиенты для яблочного пирога: Мука - 130 г; Сахар - 180 г; Манная крупа - 160 г; Яблоки - 5 шт.; Разрыхлитель - ч. л.; Лимонный сок - 2 ст.л.; Молоко - 200 мл; Сливочное масло - 50 г. Приготовление яблочного пирога: В большой таре смешиваем манную крупу с мукой, сахарным песком и разрыхлителем. В 4 стакана в равных пропорциях разделяем сыпучие компоненты. Яблоки измельчаем вместе с кожурой на крупных резцах терки. Смешиваем яблочную массу с лимонным соком, делим на 3 равные части. В форму для выпечки 30х30 см застилаем пергамент. На дно высыпаем первый стакан с сыпучей смесью, распределяем ровным слоем. Выкладываем на сыпучий слой яблочную начинку ⅓ часть. На яблочный слой снова высыпаем сыпучие продукты. Аналогично чередуем слои, пока не закончатся компоненты. В теплом молоке растапливаем сливочное масло. По периметру всего пирога делаем проколы шпажкой. Выливаем на поверхность пирога в проколы сливочное молоко. Выпекаем пирог при температуре 180 градусов 45 минут в духовке.
Комментарии 1