Рецепт салата с авокадо и яйцом пашот
⠀⠀
Рекомендую на перекус или обед
⠀
Ингредиенты:
1 спелое авокадо
1 помидор
2 яйца
горсть рукколы
2 веточки кинзы
1 ст. л. оливкового масла
соль и перец ⠀
Рецепт:
Помидоры нарезать большими кубиками, авокадо нарезать мелкими кубиками, добавить рукколу, соль, перец, оливковое масло и мелко рубленную кинзу, перемешать и выложить на тарелку. ⠀
Сверху поместить готовые яйца пашот.
⠀ ⠀
Самый простой способ их приготовления: чашку застелите пищевой пленкой, смажьте её внутри растительным маслом, аккуратно разбейте яйцо в чашку, посолите, соберите края плёнки и завяжите их ниткой. Получится мешочек с одним яйцом внутри. То же самое повторите во вторым яйцом. Поместите мешочки в кипящую воду и оставьте на 3–5 минут. Затем достаньте, ножницами отрежьте хвостик мешочка и аккуратно выложите яйца пашот на салат.
Вуаля, салат готов!!! Продуктов минимум, пользы максимум!!!
Приятного аппетита!!!
⠀
Комментарии 1