1. Плов
Плов является жемчужиной в короне туркменской кухни. Подобный тому, который встречается в тюркском мире, он представлен десятками разновидностей, которые состоят из двух основных ингредиентов: риса и мяса. Туркмены предпочитают использовать ягненк...