ПП-ленивые голубцы
на 100грамм - 88.8 ккалБ/Ж/У - 6.58/4.13/6.1
Ингредиенты:
Фарш из куриной грудки - 500 г
Капуста белокочанная - 400 г
Яйца - 2 шт.
Рис отварной ~200 г (в готовом виде)
Морковь - 1 шт. среднего размера
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль, специи - по вкусу
Для соуса:
Сметана ~250 г
Томатная паста ~150 г
Вода ~150 мл
Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Отвариваем рис до полуготовности.
Капусту мелко нарезаем, морковь натираем на терке.
Курицу с луком и чесноком прокручиваем через мясорубку (лук можно тоже нарезать, но я не люблю когда ощущаются кусочки лука).
Соединяем все ингредиенты , добавляем соль и специи по вкусу, тщательно перемешиваем.
Формируем голубцы,
Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок
1. Кефирное тесто
1 стакан кефира
2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла без запаха
½ ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
Соль
Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью.
Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.
Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.
Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.
Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку.
2.Пицца на сковороде
1 стакан муки
2 яйца
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
½ ч.л. соды
Шаг 1. Яйца немного взби