"Жизнь пронесется, как одно мгновенье,
Ее цени, в ней черпай наслажденье.
Как проведешь ее — так и пройдет,
Не забывай: она — твое творенье." - Омар Хайям.
Торт "Черный принц" по рецепту моей мамы
Ингридиенты: для теста:1 яйцо; 1ст.сахара, 3 ч/ложки какао,1ч/ложка соды, 1стакан кефира, мука, подсолнечное масло для смазывания формы. Для крема пропитки между коржами: 100-150г сметаны, 0,5стакана сахара, 100 г сл.масла. Для крема на верхний корж: 0,5 банки сгущенки, 50-70 г шоколада, 30-40г сл.масла. Приготовление: в блендере смешиваем 1 ст.сахара с 1 яйцом(яйцо перед смешиванием должно побыть при комнатной температуре 1-2 часа вне холодильника) до однородной массы. Затем добавляем 3 ч/л какао, снова перемешиваем. Далее вводим в массу 1ч/л соды, гашенной кефиром, предварительно нагретом до комнатной температуры.Постепенно вливаем 1 стакан, также п