Предыдущая публикация
Вкусный новый салат «Русалочка».
Ингредиенты:
-Яйцо - 5 шт
-Красная рыба (слабосолёная) – 300 гр. (или заменить скумбрией, селедкой)
-Спелый апельсин – 2 шт.
-Маслин – 1 баночка
-Маринованные огурцы – 2 шт.
-Красная икра – 1 баночка (или заменить крабовыми палочками)
-Майонез – 150 гр.
-По вкусу соль, перец.
⠀
Приготовление⠀
Сваренные яйца делим на белки и желтки и трём на тёрке в разные ёмкости.
Рыбу режем средней соломкой, а маслины и огурцы крошим поперечными кружками.
Апельсины без кожуры измельчаем маленькими брусочками.
⠀
Далее достаём разъёмную форму и начинаем выкладывать измельчённые продукты слоями.
Каждый слой промазываем майонезом, добавив соли и перца.
⠀
Последовательность слоёв:
Белок
Желтки
Рыба
Апельсин
Тёртый сыр (1/3)
Огурцы
Маслины
Сырная стружка
⠀
√ Салат должен постоять, чтобы слои пропитались.
Затем украшаем сверху икрой или мелконарезанными крабовыми палочками и убираем кольцо.
⠀
Всё готово!
Приятного всем аппетита.
Следующая публикация
Нет комментариев