Представляете, равно 12 лет назад я делала эту предновогоднюю композицию из дайкона, моркови...

И вот на пороге снова Год Кролика...
Не знаю, каким съедобным декором будет украшен наш новогодний стол, но могу сказать точно, что время пролетело очень быстро...
Я не люблю говорить о плохом, хоть оно и присутствует в этом мире... Я только за позитив!
За эти годы было много хорошего.
Про себя могу сказать, что от неумехи с маленьким овощным ножом в руках я добралась до уровня мастера-профессионала по карвингу, став участником и победителем многих российских и международных Чемпионатов по карвингу. Думала ли я, вырезая эти снежинки, что буду участвовать в команде от России во Всемирной кулинарной Олимпиаде IKA2012 в Эрфурте? Конечно же нет... я просто взяла инструменты, взяла свое желание познать новое творчество и двигалась вперед. И со мной на этом пути были замечательные люди и те, у кого я училась, и те, кто потом учились у меня. Спасибо вам всем, дорогие!
И вот уже несколько лет я познаю азы кондитерского творчества, все так же, одержимая желанием двигаться вперед, обучаюсь у лучших мастеров, а порой и сама путем проб и ошибок осваиваю новые сладкие техники...
У меня растут двое замечательных внучат, которых я очень люблю, для которых с удовольствием творю, которые знают, что бабушка всегда приготовит для них вкусный и красивый тортик... и это прекрасно!
Прекрасно жить и понимать, что можешь привнести в этот мир немного красоты и доброты.
И я - счастлива!!!
#мойпуть #мояжизнь #прошло12лет #новыйциклжизни