В память о маме...
Как хочется обнять тебя за плечи...
В глаза твои усталые взглянуть
Сказать... ты мне дороже всех на свете...
Твоя улыбка... мягкость твоих рук...
Сказать, что мне сегодня не хватает
твоих советов... мудрости твоей...
Любви твоей и нежности без края
И безмятежно сладких детских дней
Тебя я в мыслях часто вспоминаю...
И сердцу грустно от тоски моей
И эта боль в душе не утихает...
А, только лишь становится сильней..
Талгат Букеев
Рецепт хлеба.
Иногда балую свою семью домашним хлебушком. Решила выставить фото и рецепт. Если кто-то попробует и поблагодарит, мне будет приятно. Думаю, нет ничего вкуснее домашнего хлеба, сделанного своими руками.
Ингредиенты:
1 литр вода кипяченая
дрожжи 50 гр., лучше всего сырые.
масло растительное 3 ст. ложки
сахар 2 ст. ложки
соль 2 ч. ложки
мука 1,5 - 1,7 кг.
Приготовление:
Желательно все добавлять по порядку, начиная с дрожжей, растворить их в теплой воде, затем масло растительное, сахар, соль и муку. Главное здесь, это замес хороший. Практически до отлипала от рук. В теплое место на час, полтора, тесто без опары, поэтому будем его опускать, осаживать дважды. Когда подо