Leicht und schnell marinierter Lachs!
Passt sehr gut aufs Brot, als Vorspeise, Häppchen oder Carpaccio mit einer Senfsauce.
Dazu braucht ihr:
300g Frischen Lachs mit Haut ohne Gräten
1,5 El Salz
1 Tl Zucker
1 Tl Geräuchertes Paprikapulver (dieses findet ihr bei dm)
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Ein Teil der Gewürze auf den Boden des Behälters geben.
Den Rest auf dem Lachs verteilen.
Den Behälter mit dem Lachs verschließen und für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Danach das Paprikagewürz mit einem Tuch abwischen und Servierbereit in Scheibchen schneiden.
Alle werden begeistert sein!
Viel Spaß und Frohe Ostern
#lachs#marinierterlachs#la