Яблоки бывают летних, осенних и зимних сортов.

Летние сорта можно хранить от 2 до 4 недель при 2 - 8 градусах С.
Осенние плоды (такие как Антоновка, Анис) могут храниться около 1-2 месяцев, при температуре 0 - 8 градусов С. При чем на длительность хранения также влияет влажность среды хранения, температура, степень зрелости и целостность.
Зимние сорта хранятся дольше всего - 4-7 месяцев, при температуре
Холодильник отлично подходит для хранения яблок. В нем яблоки могут на 1-2 месяца дольше. Важно следить за тем, чтобы плоды не потеряли влагу. Проще всего решить эту проблему простым полиэтиленовым пакетом, но с отверстиями.