Откройте для себя мир рапанов!

Этот невероятно вкусный и полезный морепродукт богат белком и микроэлементами!
🐚Рапаны в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты:
* Рапаны: 1 кг
* Лук: 2 шт.
* Чеснок: 5 зубчиков
* Белое сухое вино: 70 мл
* Сливки (или сметана): 200 гр
* Соль: 1 ч.л. (или по вкусу)
* Черный перец: 1 ч.л. (или по вкусу)
* (По желанию) Грибы (шампиньоны, вешенки и т.д.): 200-300 гр
* (По желанию) Свежая зелень (петрушка, укроп): для украшения
Приготовление:
1. Подготовка рапанов: Если вы используете свежие рапаны, тщательно промойте их под проточной водой, удалите все загрязнения. Если у вас замороженные рапаны, разморозьте их заранее.
2. Нарезка: Лук нарежьте мелким кубиком, чеснок измельчите (можно пропустить через пресс). Если используете грибы, нарежьте их пластинками.
3. Обжаривание: В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте немного растительного масла. Обжарьте лук до мягкости и прозрачности. Добавьте чеснок и, если используете, грибы. Обжаривайте еще несколько минут, пока грибы не станут мягкими.
4. Добавление рапанов: Добавьте рапаны в сковороду. Обжаривайте, помешивая, около 5-7 минут, пока они слегка не изменят цвет. Важно не передержать, чтобы рапаны не стали резиновыми.
5. Винный соус: Влейте белое сухое вино в сковороду. Дайте ему немного выпариться (около 1-2 минут), чтобы ушел запах спирта.
6. Сливочный соус: Добавьте сливки (или сметану) в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите на медленном огне около 5-10 минут, чтобы соус немного загустел.
7. Подача: Подавайте рапаны в сливочно-грибном соусе горячими. Украсьте свежей зеленью перед подачей. В качестве гарнира отлично подойдет отварной рис, паста или картофельное пюре.
Приятного аппетита! Надеемся, этот рецепт вам понравится!
Ждем ваших ❤️
✔В наличии рапаны в нашем магазине!
➡️📍 Адреса магазинов:
- ул. Кузоваткина, 1 ст. 1 📲 +7 (346) 661-27-23
⏰ Часы работы: с 10:00 до 20:00
- ул. Мира, 19 📲 +7 (346) 650-24-01
⏰ Часы работы: с 10:00 до 19:00
Присоединяйтесь к нам в соцсетях! 💬✨
✅ [Вконтакте]( https://vk.com/prodmarkets )
✅ [Одноклассники]( https://ok.ru/prodmarket )
✅ [Телеграм]( https://t.me/zhivi_zdorovo86 )
✅ [Сайт]( https://kedroray.ru )